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venerdì 21 gennaio 2011

Torta al limone

170 gr farina
150 gr zucchero
60 gr burro
50 gr mandorle in polvere
3 uova
2 tuorli
3 limoni non trattati
1 bustina di lievito
zucchero a velo
sale

Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare. Grattugiare la scorza dei tre limoni conservando il succo di uno. Montare le uova e i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Unire al composto la farina, il lievito, un pizzico di sale, le mandorle, la scorza e il succo dei limoni e mescolare il tutto dall'alto verso il basso per non smontare l'impasto.
Mettere il tutto in una teglia foderata di carta forno bagnata e strizzata. In forno a 180° per 40 minuti.
Quando sarà fredda si potrà decorare con zucchero a velo e fettine di limone.



7 commenti:

  1. hai aperto il blog da poco ma...le tue ricette sono splendide!! ^^ B-R-A-V-I-S-S-I-M-A!! prendo nota delle tue delizie!! bacioni!!sono tra i tuoi sostenitori!!bacioni

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  2. Grazie mille!!! corro anche io ad iscrivermi al tuo blog!!!
    sono anche su facebook: http://www.facebook.com/home.php#!/pages/PEPE-ROSA-Food-Blog/127177450683428

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  3. Complimenti per il tuo neonato blog, troppo goloso e bello!!
    Mi sono aggiunta ai sostenitori, passa a trovarmi se vuoi! ^_^
    Buona serata Anna

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  4. Grazieeeeeeeee a tutte!!!
    @ranapazza65 corro ad iscrivermi al tuo blog!!!

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  5. Complimenti per il tuo blog, nato da poco, questa torta al limone e' favolosa bravissima!!! Mi unisco ai tuoi sotenitori se ti fa piacere passa a trovarmi!!! Buona giornata!!!

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  6. Grazie rossella benvenuta sul mio blog... corro a dare una sbirciata anche al tuo!!!

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