4 uova
300 gr zucchero
300 gr farina
200 gr succo di arancia
1/2 tazzina di caffè di olio
scorza grattugiata di due arance non trattate
1 bustina di lievito
300 gr zucchero
300 gr farina
200 gr succo di arancia
1/2 tazzina di caffè di olio
scorza grattugiata di due arance non trattate
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
Montare le uova con lo zucchero, fino a farle diventare spumose. Aggiungere la farina setacciata, il lievito, un pizzico di sale, il succo e la scorsa delle arance, l'olio e amalgamare bene il tutto.
Imburrare e infarinare la teglia per le ciambelle e distribuire il composto su tutta la superficie livellandola.
In forno, già caldo, a 180° per circa 40 minuti. Una volta pronta cospargerla di zucchero a velo e decorarla con arance a piacere.
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